Une quiche sans pâte est une variante de la quiche traditionnelle qui ne contient pas de pâte à tarte. La croûte est remplacée par des ingrédients comme des légumes, des… [Continuer la lecture]
Auteur/autrice : Alia
Un velouté de poireaux est une soupe crémeuse et onctueuse qui est préparée à partir de poireaux, de pommes de terre, d’oignons et de bouillon. La soupe est généralement cuite… [Continuer la lecture]
Une fondue de poireaux est une recette culinaire qui consiste à faire fondre des poireaux dans du beurre ou de l’huile avant d’y ajouter des ingrédients comme du bouillon, des… [Continuer la lecture]
Une terrine de saumon est un plat de poisson préparé à base de saumon frais ou fumé. Il s’agit généralement d’un mélange de saumon haché ou émietté, de crème fraîche,… [Continuer la lecture]
Un velouté de carotte est une soupe épaisse et crémeuse composée principalement de carottes, cuites dans de l’eau ou du bouillon, et mixées jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse…. [Continuer la lecture]
Le pot-au-feu est un plat traditionnel de la cuisine française, qui consiste en un ragoût de viande (généralement du bœuf) et de légumes cuits lentement dans de l’eau salée. Il… [Continuer la lecture]
L’ail des ours est une sorte d’ail sauvage de la famille des poireaux, on en trouve dans nos jardins au printemps mais vous pourrez aussi en acheter facilement dans le… [Continuer la lecture]
Un fondant au chocolat est un dessert chocolaté, généralement cuit au four, qui a une texture fondante à l’intérieur et une croûte croustillante à l’extérieur. Il est généralement servi tiède… [Continuer la lecture]
Un potage d’hiver est un type de soupe qui est généralement consommé pendant la saison froide, car il est réconfortant et réchauffant. Il est généralement composé de légumes d’hiver tels… [Continuer la lecture]
Un clafoutis aux pommes est un dessert traditionnel de la cuisine française. Il se compose d’une pâte à clafoutis, qui est une pâte à base de farine, œufs, lait et… [Continuer la lecture]